Šašlykų sezonas
atidarytas.
Mūsų šeimoje, vienas iš
mėgstamiausių šašlykų marinavimo receptų - su kefyru.
- 2 kg kiaulienos sprandinės,
- 1 l kefyro,
- 5 didesni svogūnai,
- druskos,
- pipirų,
- truputis prieskonių šašlykams.
Supjaustom mėsą.
Pusžiedžiais supjaustome svogūnus. Juos sudedam ant mėsytės, beriam
prieskonius, druską, viską sumaišome ir truputį pamaigome,
"pamasažuojame". Užpilame kefyru, sumaišome ir paliekame
pasimarinuoti kelioms valandoms.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą