2017 m. gegužės 15 d., pirmadienis

Šašlykai kefyro marinate

Šašlykų sezonas atidarytas.


Mūsų šeimoje, vienas iš mėgiamiausių šašlykų marinavimo receptų - su kefyru.

2 kg kiaulienos sprandinės,
1 l kefyro,
5 didesni svogūnai,
druskos,
pipirų,
truputis prieskonių šašlykam.

Supjaustom mėsą. Pusžiedžiais supjaustome svogūnus. Juos sudedam ant mėsytės, beriam prieskonius, druską, viską sumaišome ir truputį pamaigome, "pamasažuojame". Užpilame kefyru, sumaišome ir paliekame pasimarinuot keliom valandom.
 
Kepam ir skanaus. 
 
Kaip pasidaryti šią šašlykinę -> Šašlykinė iš sunkvežimio ratlankio.
Zita 

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą