2017 m. lapkričio 20 d., pirmadienis

Jogurtiniai keksiukai su obuoliais

       Tai lyg maži obuolių pyragėliai :) Labai tinka prie popietinės kavos ar arbatos puodelio.



Reikės:
  • 280 g miltų
  • 130 g cukraus
  • 325 g jogurto (dėjau natūralaus)
  • pusantro arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
  • 2 didelių kiaušinių
  • 5 valgomų šaukštų aliejaus
  • 2 obuolių ( nulupau ir smulkiai supjausčiau)
  • vanilinio cukraus
  • truputis cinamono
        Dubenyje sumaišome birius produktus, kitame - likusius. Tada birius produktus pilame į pastarąjį ir viską gerai išmaišome. Sudedame supjaustytus obuolius. 
        Kepiau mažoje keksiukų formoje, dėjau po gerą arbatinį šaukštelį masės. Kepiau apie 20 min 150 laipsnių temperatūroje.



Skanaus :) 

Inga

2017 m. lapkričio 11 d., šeštadienis

Kefyro kokteilis

       Kartais mūsų savaitgalis prasideda nuo pusryčių lovoje. Pagaminu visiems kokteilį kefyro pagrindu.



       Jam reikia:
  • apie 350 ml kefyro,
  • saujos ar kelių saujų uogų (naudojau šaldytas vyšnias ir šiek tiek spanguolių),
  • 1 banano,
  • 1 šaukšto maistinių kviečių gemalų,
  • 1 šaukšto linų sėmenų (maltų),
  • 1 šaukšto medaus (pagal skonį).


        Viską sudėti, sublenderuoti ir išpilstyti. 


        Iš nurodyto kiekio gaunu 3 didesnes arba 4 mažesnes porcijas. Pats tas gerai dienos pradžiai!


Elžbieta

2017 m. lapkričio 6 d., pirmadienis

Šokoladinis pyragas su cukinija

       Liko cukinijų ir nesugalvojate kaip jas panaudoti? Mes kepėmė pyragą, kuris yra minkštas, drėgnas, cukinijų jame visai nesijaučia. 



Reikės:
  • apie 230 g cukinijos, tarkuotos burokine tarka,
  • 150 g miltų (naudojau viso grūdo),
  • 45 g kakavos,                  
  • 1 šaukštelio kepimo miltelių,
  • žiupsnelio druskos,         
  • 1/2 šaukštelio cinamono,
  • 100 g juodo šokolado,
  • 2 kiaušinių,
  • 120 ml aliejaus (naudojau rapsų),
  • 100 g cukraus,
  • saujos sezamų.



       Dubenyje sumaišyti miltus, kakavą, kepimo miltelius, druską ir cinamoną. Sudėti sutarkuotą (arba susmulkintą) juodąjį šokoladą. Kitame inde išplakti kiaušinius, supilti aliejų, cukrų ir viską plakti kol produktai susijungs. Įmaišyti tarkuotą cukiniją. 


         Palengva pilti cukinijos masę į sausus produktus, dėti sezamus ir maišyti kol viskas susijungs.
      Orkaitę įkaitinti iki 180ºC temp. Tešlą pilti į riebalais išteptą arba kepimo popieriumi išklotą formą, kepti ~50 min. (arba patikrinti įsmeigus medinį pagaliuką, kuris turi būti sausas). Atvėsinti ir galima mėgautis.

Elžbieta


2017 m. lapkričio 5 d., sekmadienis

Keksiukai su razinomis ir apelsinų sultimis

       Keksiukai skirti pyragų dienai. Kodėl keksiukai? Tiesiog taip paprasčiau mokykloj vaikams dalintis ir tiek :)

Reikės:
  • 3 kiaušinių
  • 250 g miltų 
  • gera sauja razinų (jas nuplikau  verdančiu vandeniu)
  • 100 ml aliejaus
  • vieno apelsino žievelės ir jo sulčių
  • 1 a. š. kepimo miltelių




       Mikseriu išplakam kiaušinius su cukrumi iki baltumo. Supilam aliejų ir toliau plakam. Tada supilam apelsino sultis ir nutarkuotą apelsino žievelę, viską gerai išmaišom. Galiausiai supilam miltus su kepimo milteliais ir gerai išmaišom. Sudedam razinas ir permaišom. 
        Kepiau mažose fomelėse, tai dėjau po du arbatinius nepilnus šaukštelius, jeigu gerai pakabinus užtenka ir vieno. Kepiau 150 laipsnių temperatūroje tol kol pradėjo ruduoti ir įbedus pagaliuką jis nesivėlė.


Skanaus :) 

Inga

2017 m. spalio 23 d., pirmadienis

Avižinukai su datulėmis ir saulėgrąžomis

       Skanūs, sveiki užkandukai - avižinukai. 
       Kiekių nerašau, nes viskas dėta kiek turėjau, o kiaušiniai reikalingi tam, kad viską tarpusavyje sulipintų.

  • avižiniai dribsniai
  • saulėgrąžos
  • kiaušiniai
  • datulės
  • truputis aliejaus dribsniams pakepinti

        Imam keptuvę, pilam lašą aliejaus, dedam dribsnius ir keletą minučių kepinam juos vis maišydami. Neperkaitinkita, nes rinbsnių kraštai labai greitai ruduoja.
        Tada dubenyje gerai išplakam kiaušinius ir sudedam visus produktus, viską gerai išmaišom. Aš masę dėjau į keksiukų formeles, kepiau 15-20 min 170 laipsnių temperatūroje.

Skanaus! 




Inga 

2017 m. spalio 18 d., trečiadienis

Alizai šešiolika mėnesių

       Apie 16-tąjį Alizos mėnesį neturiu nė ką parašyti... Atrodo apart sugebėjimo apsiauti savo tėvelių batus nieko naujo neišmoko, nepadarė, tik tobulėjo tame, ką pradėjo daryti ankstesniais mėnesiais. 


      Vaikšto, burbuliuoja, žaidžia, žiūri mokamuosiu filmukus, labai mėgsta leisti laiką ne namuose. Tobulas vaikas kelionėms, ypač viešuoju transportu, kai nereikia būti pritvirtintai prie specialios kėdutės, kai gali judėti kaip tik patinka. Važiuojant automobiliu reikia derintis prie pietų miego, nes ilgai ramiai neišsėdi.

        Visada labai garsiai išreiškia savo poreikius. Mokinu, kad vietoje stenėjimo kviestų mane "mama" kai nori, kad aš jai kažkuo pagelbėčiau. Tačiau labai sunku iškrapštyti tą nuo pirmų dienų įsišaknijusį būdą (kalbu apie verkšlenimą).


       Šiuo metu Alizos ūgis beveik 84 cm., o sveria mergina apie 11 kilogramų. 86-to dydžio drabužiai  jau kaip ir ant ribos, bet sekantis (92-tras) dydis dar gerokai per didelis. Palankstom, paraitojam vaikui drabužėlius - susisukame. Panašu, kad ilgai Aliza nešios būtent 92-trą dydi, nes augimo sparta ryškiai sulėtėjusi. Viskas kaip ir priklauso.

Aistė

2017 m. spalio 17 d., antradienis

Margai gėlėtos riešinės

         Ir vėl ruduo, ir vėl rankytėms šalta. Senos riešinės atsibodę, reik naujų. Šį kartą spalvotai gėlėtos :)
         Nusipiešiam norimas gėles, susiveriam karoliukus pagal spalvas ir važiuojam :) Aš kaip visada mėgstu plonus siūlus, tai ieškojau, kad būtų ne storesni nei 50 g 25 metrų kamuoliuke, imu 1,25 virbalus ir "irkluoju" :) Susiuvam, išplaunam ir turim. 

Inga