Medaus pyragas

Nesudėtingas receptas, o rezultatas - nuostabaus skonio ir kvapo, minkštas pyragas. Ilgai išlieka šviežias, galima naudoti tiek tikrą, tiek dirbtinį medų arba maišyt perpus. Kam norisi "sočiau"- razinų sauja nieko nesugadins :)

Reikės:

• Miltų - 2,5 stiklinės
• Cukraus - du trečdaliai stiklinės
• Medaus - 1 stiklinė
• Grietinės - 1 stiklinė
• Kiaušiniai - 3 vnt
• Cinamono - 3 šaukštai
• Aliejaus - 5 šaukštai
• Sodos - arbat. šaukštelis su kaupu

Persijoti miltus, berti cinamoną ir sumaišyti.

Su trupučiu acto užgesinti sodą ir palikti putoti.

Jei medus kietas - pašildyti vandens vonelėje, kad išsilydytų.

Kiaušinius išplakti su cukrumi iki purumo.

Į juos supilti sodą ir grietinę, biški permaišyti, supilti medų ir aliejų, vėl permaišyti.

Supilti miltų mišinį ir gerai išmaišyti.

Tešlą pilti į kepimo popierium išklotą skardą ir kepti 180° t apie valandą.

Ar iškepęs patikrinau truputį paspausdama pyragą, kai jau "atšoko" - išjungiau orkaitę ir palikau joje atvėsti.

Zita