2013 m. liepos 25 d., ketvirtadienis

Agurkų ir cukinijų mišrainė (žiemai)


  • 5 kg agurkų + cukinijų (proporcija kaip kam labiau patinka),
  • 1 stiklinė cukraus,
  • 1 stiklinė acto,
  • 1 stiklinė aliejaus,
  • 3 valgomi šaukštai druskos,
  • 2 česnako galvos,
  • žali krapai,
  • lauro lapai,
  • pipirai.




Cukiniją ir agurkus supjaustyti kubeliais. Viską sumaišyti ir laikyti visą parą, kol atsiras skysčių. Kaitinti iki užvirimo, supilstyti į stiklainius  ir užvakuoti.
Galima kaitinti ir jau supilsčius į stiklainiukus, vandens vonelėje . Kaitinti 80 C temp kokių 15 min. ir užsukti dangtelius.
Labai skanu! 

Mama Renata

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą