2013 m. liepos 25 d., ketvirtadienis

Agurkų ir cukinijų mišrainė (žiemai)

5 kg agurkų + cukinijų (proporcija kaip kam labiau patinka),
1 stiklinė cukraus,
1 stiklinė acto,
1 stiklinė aliejaus,
3 valgomi šaukštai druskos,
2 česnako galvos,
žali krapai,
lauro lapai,
pipirai.



Cukiniją ir agurkus supjaustyti kubeliais. Viską sumaišyti ir laikyti visą parą, kol atsiras skysčių. Kaitinti iki užvirimo, supilstyti į stiklainius  ir užvakuoti.
Galima kaitinti ir jau supilsčius į stiklainiukus, vandens vonelėje . Kaitinti 80 C temp kokių 15 min. ir užsukti dangtelius.
Labai skanu! 

Mama Renata

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą