2014 m. rugsėjo 20 d., šeštadienis

Marinuoti pomidorai

Marinatui:
1,5 l vandens,
2 šaukštai druskos,
5 šaukštai cukraus,
30 g acto.



Į paruoštus 1 litro stiklainius dėti nuplautus ir nusausintus pomidorus, po truputį - krapų, juodųjų serbentų lapų, krieno lapo, vyšnių lapų, 2 česnako skilteles, 5 karčiųjų pipirų žirnelius. Užpilti karštu vandeniu, palaikyti 10 minučių, po to vandenį nupilti į puodą, berti cukrų, druską, kai užverda supilti actą ir marinatą užpilti ant pomidorų, užsukti dangtelius, apversti, pridengti ir palikti kol visai atvėsta.

Mama Zita

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą