2013 m. liepos 29 d., pirmadienis

Įdaryti cukinijų žiedai

Reikės :
cukinijos,
faršo,
prieskonių faršui,
fermentinio sūrio,
druskos,
pipirų,
majonezo,
pomidorų padažo,
aliejaus.


Cukiniją nulupti, supjaustyti 1-1,5 cm storio griežinėliais. Viduriuką su sėklom išpjauti. Gautus žiedus pabarstyti druska, pipirais, palikti 10 min.
Keptuvėje įkaitinti truputį aliejaus ir apkepti žiedus, iš abiejų pusių.
Dėti į kepimo popierium išklotą skardą.
Pasiruošti faršą ir po gabaliuką įdėti į cukinijos viduriuką.
Kepti 200 l temp apie pusvalandį. Išėmus uždėti truputį sumaišytų majonezo ir pomidorų padažo ir fermentinio sūrio gabalėlį. Įdėti atgal į orkaitę, kol sūris ištirps. Garnyrui labai tinka ryžiai.
Skanaus.



Mama Zita

2 komentarai: