Puiki idėja vaikų
gimtadieniui ar Kaziuko mugei.
Tešlai:
- 100 g margarino,
- 200 g medaus,
- 200 g cukraus,
- 2 vnt. kiaušinių,
- 600 g kvietinių miltų,
- 1 šaukštelis kepimo miltelių,
- 1 šaukštelis cinamono.
- 1 vnt. kiaušinio baltymas,
- 2 šaukštai vandens,
- ¼ šaukštelio citrinos rūgšties,
- 400 g cukraus pudros.
Į indą sudedamas
margarinas, cukrus ir medus, tuomet šildomas ir tirpinamas karšto vandens
vonelėje, kol dalis cukraus ištirpsta.
Miltai sumaišomi su
kepimo milteliais ir cinamonu.
Pusė miltų suberiama į
ištirpusio margarino su medumi ir cukrumi masę.
Dedami 2 kiaušiniai ir
suberiama likusi miltų dalis.
Tešla kočiojama 2-3 mm.
storio, įspaudžiamos drugelio formelės ir kepama 180 laipsnių orkaitėje
apie 10-15 min.
Glajui kiaušinio baltymą,
vandenį ir citrinos rūgštį išsukti, suberti cukraus pudrą (masė turi būti
panaši, kaip tiršta grietinė).
Kiekvienas drugelis
išpaišomas pagal gabumus ir fantaziją. Sukietėjus glajui dviejų drugelių
blogąsias puses patepti tuo pačiu glajumi ir tarpusavyje suspaudžiama tarpe
įdedant medinį iešmelį. Palikti sustingti ir sutvirtėti.
Gražių akimirkų.
Mama Valerija
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą