2013 m. rugpjūčio 25 d., sekmadienis

Mišinys barščiams (burokėlių sriubai)

  • 2 nedideli burokėliai,
  • 1 morka,
  • 1 nedidelis svogūnas,
  • 1 paprika (jei labai didelė tai pusę),
  • 1 pomidoras,
  • 1 nedidukas obuolys,
  • saujelė petražolių lapelių.


Burokėlius naudojam nevirtus.
Visas daržoves nuplauname, kurias reikia - nulupame, iš obuolio išimt sėklalizdžius.
Elektrinio kapotuvo pagalba viską susmulkiname, sumaišome, dedam į indelius ir į šaldiklį. Verdant sriubą įdėti 1-3 šaukštus šio mišinio. Priklausomai nuo Jūsų puodo dydžio :)


 
Mama Zita

2 komentarai: