2022 m. birželio 3 d., penktadienis

Varškės pyragas su šilauogėmis

Vakar vasaros  proga žygis, šiandien ta pačia proga pyragas. 



Vis taip gaunasi, kad pyragus kepu, kai dukra išvykusi... Gavau pabarti už tai, bet kalti darbo grafikai, kurie vis kaip tyčia išsiskiria... Man laisvadieniai, dukra dirba arba atvirkščiai. Šį kartą visus mano laisvadienius leidžiam kartu, tad pagaliau ir pyragą valgysime prie vieno stalo. 

Pyragui reikėjo: 

  • 300 g miltų; 
  • 100 g cukraus; 
  • 160 g sviesto; 
  • 400 g varškės; 
  • 3 kiaušinių; 
  • 200 g šilauogių; 
  • 250 g saldaus sutirštinto pieno.

Dubenyje sumaišiau miltus su cukrumi ir tirpintu sviestu. Tešlą sudėjau į silikoninę kepimo formą. Rankomis suformavau lygų pagrindą ir kraštelius. Varškę išsukiau su kiaušiniais ir kondensuotu pienu.

Šilauoges įmaišiau į tešlą. Supyliau ją ant tešlos sluoksnio. 

Kepiau  iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 35 min.

Pjaustyti ir valgyti tik gerai atvėsintą.




Skanaus!

Receptuką atradau -> Kviečiu į virtuvę

Renata



Komentarų nėra:

Rašyti komentarą