Įdaryti cukinijų žiedai

Reikės :

• cukinijos,
• faršo,
• prieskonių faršui,
• fermentinio sūrio,
• druskos,
• pipirų,
• majonezo,
• pomidorų padažo,
• aliejaus.

Cukiniją nulupti, supjaustyti 1-1,5 cm storio griežinėliais. Viduriuką su sėklom išpjauti. Gautus žiedus pabarstyti druska, pipirais, palikti 10 min.

Keptuvėje įkaitinti truputį aliejaus ir apkepti žiedus, iš abiejų pusių.

Dėti į kepimo popierium išklotą skardą.

Pasiruošti faršą ir po gabaliuką įdėti į cukinijos viduriuką.

Kepti 200 l temp apie pusvalandį. Išėmus uždėti truputį sumaišytų majonezo ir pomidorų padažo ir fermentinio sūrio gabalėlį. Įdėti atgal į orkaitę, kol sūris ištirps. Garnyrui labai tinka ryžiai.

Skanaus.

Mama Zita