2013 m. liepos 29 d., pirmadienis

Įdaryti cukinijų žiedai






























Reikės :
  • cukinijos,
  • faršo,
  • prieskonių faršui,
  • fermentinio sūrio,
  • druskos,
  • pipirų,
  • majonezo,
  • pomidorų padažo,
  • aliejaus.



Cukiniją nulupti, supjaustyti 1-1,5 cm storio griežinėliais. Viduriuką su sėklom išpjauti. Gautus žiedus pabarstyti druska, pipirais, palikti 10 min.
Keptuvėje įkaitinti truputį aliejaus ir apkepti žiedus, iš abiejų pusių.
Dėti į kepimo popierium išklotą skardą.
Pasiruošti faršą ir po gabaliuką įdėti į cukinijos viduriuką.
Kepti 200 l temp apie pusvalandį. Išėmus uždėti truputį sumaišytų majonezo ir pomidorų padažo ir fermentinio sūrio gabalėlį. Įdėti atgal į orkaitę, kol sūris ištirps. Garnyrui labai tinka ryžiai.
Skanaus.

Mama Zita

2 komentarai: