Reikės:
- Minkšto sviesto - 150g
- Kiaušinio – 1 vnt.
- Citrinos žievelės - 1 v.š.
- Smulkinti migdolų riešutai - 200g
- Cukraus pudros - 100g
- Miltų - 200g
- Citrinos sulčių - 1 v.š.
- Kiaušinio trynys
- Citrinų 3-4 vnt.
- Barstymui cukraus
Sviestą
išsukti su kiaušiniu, tada sudėti smulkintus migdolų riešutus, cukraus pudrą, miltus
ir citrinos sultis, užminkyti tešlą. Daliname tešlą į dvi dalis, susukame
ritinius (5cm storio). Juos įsukame į maistinę plėvelę ir dedame 3 val. į
šaldytuvą (aš dar prieš išimdama patalpinau į kamera 15 min.)
Citriną
nuplauname ir supjaustome 2-3 mm storio skiltelėmis, jas nusausiname popieriniu
rankšluosčiu.
Išimame
tešlą ir supjaustome 4 mm storio riekelėmis.
Dedam
ant kepimo skardos ir riekeles patepam kiaušinio trynių, ant viršaus uždedam
citrinos riekeles, barstome cukrumi.
Šauname į iš anksto įkaitinta 180C orkaite, kepame 15 min.
Paskutines
3-4 min. kepkite orkaitės grilio rėžimu.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą