2015 m. rugsėjo 30 d., trečiadienis

Kepti obuoliai su varške

Šis ruduo dosnus obuoliais. Vakare juos surinkus iš po obels, kitą dieną  vėl galima rasti margaspalvį jų kilimą. Tad tenka sugalvoti vis kitą jų "naikinimo" būdą. 
Šiandien  kepiau juos orkaitėje.
Nuplautiems obuoliams išpjoviau sėklalizdžius. Vietoj jų įdėjau su cukrumi ir cinamonu sumaišytos varškės. Kitus palikau "cielus". Kiekvieną obuolį subadžiau mediniu smeigtuku, kad nesuskilinėtų  nuo karščio. Kepiau 220 C, kol suminkštėjo. Jei obuoliai rūgštūs, galima vietoj varškės įberti  cukraus sumaišyto su cinamonu (po nedaug).



Mama Zita

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą