2014 m. gruodžio 5 d., penktadienis

Pyragas su juodaisiais serbentais „Kai už lango sninga“



Reikės:
Miltų- 4 stiklinės,
Sviesto- 200 gramų,
Kiaušinių- 3 vnt.,
Druskos – 1 žiupsnelis,
Cukraus – ½ stiklinės,
Kepimo miltelių  - 1 a.š.
(Stiklinė – 220 gramų)


Sviestą įtarkuojame į miltus, įberiame kepimo miltelių  ir sumaišome (gausis trupinėliai). Kiaušinius suplakame su cukrumi ir išpilame į miltų masę. Išminkome tešlą. Iš tešlos padarome rutuliukus ir sudedam į šaldymo kamerą valandai.
Kol tešla šaldosi atšildome juoduosius serbentus (mano buvo pertrinti su cukrumi ir užšaldyti). Galima naudoti ir uogienę.
Po valandos tiesiai į kepimui skirtą formą įtarkuojame 2/3 visos turimos tešlos. Sudedam uogienę ir ant viršaus sutarkuojame likusią tešlą.
Pašauname į įkaitinta iki 200`C orkaitę ir kepame 40 min.
Prieš patiekiant apibarstome cukraus pudra. Skanaus.

 Mama Julija

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą