Blyneliai su cukinija

• 250 g miltų,
• 2 kiaušiniai,
• stiklinė pieno,
• druskos,
• cukraus,
• 500 g jaunos cukinijos,
• aliejaus kepimui.

Užmaišyti blynų tešlą, dėti cukraus arba druskos, priklauso, kokių blynų norėsite: saldžių prie arbatos ar pasūdytų, prie puodelio sultinio. Į užmaišytą tešlą dėti nuluptą ir sutarkuotą cukiniją, tešla gaunasi tirštoka.

Kepti su trupučiu aliejaus.

Mama Zita