Mišrainė „Neužmirštuolė“

• 300g vištienos krūtinėlės (virtos ar rūkytos),
• 200g džiovintų slyvų.
• 400g šampinjonų,
• 300g šviežio agurko,
• 200g korietiškų morkų,
• majonezo.

Papuošimui: 

• sūdytų krekerių, 
• špinato lapų, 
• ridikėlių, 
• mėlynųjų kopūstų sulčių.

Gaminam: vištienos krūtinėlę, džiovintas slyvas, agurką supjaustome šiaudeliais. Grybus supjaustome, pasūdome, papipiriname  ir  apkepame aliejuje. Kai viskas paruošta pradedam „surinkinėti„ mišrainę. Ingredientus  sudedam pasluoksniui pertepant majonezu.

• 1 sluoksnis – vištiena,
• 2 sluoksnis – džiovintos slyvos,
• 3 sluoksnis – grybai,
• 4 sluoksnis – agurkas,
• 5 sluoksnis – korietiškos morkos.

Papuošiame: gėlytes daromos iš ridikėlių supjaustytų griežinėliais  ir padažytais mėlynųjų kopūstų sultimis, vidus - kiaušinio trynys. Lapeliai iš špinato. Vazonėlis iš krekerių. 

Skanaus.

Mama Julija