2014 m. vasario 11 d., antradienis

Vištų kepenėlės grietinės padaže



kilogramas vištų kepenėlių,
pora morkų,
didelis svogūnas,
300 g grietinės,
50 g sviesto,
3 šaukštai miltų,
druskos,
pipirų.

Kepenėles pusvalandį pamirkyti vandenyje, nuplauti ir išvirti. Morką, svogūną susmulkinti, pakepinti su sviestu. Ant jų beriam miltus, sumaišom, pilam grietinę ir truputį vandens iki norimo padažo tirštumo. Paskaninam druska, pipirais. Į padažą pilam kepenėles, kelias minutes viską patroškinam. Galima valgyt tiek su ryžiais, tiek su bulvių koše. Skanaus.

Mama Zita

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą