2014 m. vasario 11 d., antradienis

Vištų kepenėlės grietinės padaže




  • kilogramas vištų kepenėlių,
  • pora morkų,
  • didelis svogūnas,
  • 300 g grietinės,
  • 50 g sviesto,
  • 3 šaukštai miltų,
  • druskos,
  • pipirų.

Kepenėles pusvalandį pamirkyti vandenyje, nuplauti ir išvirti. Morką, svogūną susmulkinti, pakepinti su sviestu. Ant jų beriam miltus, sumaišom, pilam grietinę ir truputį vandens iki norimo padažo tirštumo. Paskaninam druska, pipirais. Į padažą pilam kepenėles, kelias minutes viską patroškinam. Galima valgyt tiek su ryžiais, tiek su bulvių koše. Skanaus.

Mama Zita

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą