2014 m. sausio 31 d., penktadienis

Bulvių ir vištienos krūtinėlės kamuoliukai

Reikės: 
keletos bulvių, 
prieskonių,
vištienos krūtinėlės, 
folijos.

 Foliją susikarpom kvadratais tokio dydžio, kokius darysim kamuoliukus, t.y. porcijas.  Bulves supjaustom šiaudeliais, suprieskoniuojam, vištieną supjaustom nedideliais gabaliukais ir taip pat suprieskoniuojam, geriausia, žinoma, ją pasidaryt iš vakaro arba kelias valandas prieš kepimą. Tada dedam gerą saują bulvių, šiek tiek vištienos ir vėl ant viršaus bulvių ir suspaudžiam folijos kraštus, dedam į kepimo indą kamuolius, įpilam vandens tiek, kad apsemtų pusę kamuoliuko ir kepam apie valandą laiko.

Prie šių kamuoliukų tinka ir padažas: lygiom dalim dedam pomidorų padažo ir majonezo, 1-2 marinuotus agurkus ir keletą česnako skiltelių.
Agurkus supjaustom mažais gabaliukais, česnaką sutrinam, nepamirštam petražolių šiek tiek ir viską sumaišom su majonezu ir pomidorų padažu :)

Mama Inga

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą