2013 m. spalio 24 d., ketvirtadienis

Spanguolės cukruje

Jau senokai norėjau išbandyti ši receptą,bet vis nusipirkdavau cukruotų spanguolių parduotuvėje, bet dabar to tikrai nebedarysiu, nes namie pasidarytų spanguolių skonis pasakiškas (bent jau man).


Taigi reikės:
spanguolių,
vandens,
cukraus,
...ir 1,5 paros laiko.
Iš vandens ir cukraus reikia pasigaminti sirupą. Stiklinė vandens ir daugiau nei pusė stiklinės cukraus. Kaitinti kol cukrus ištirps,užvirti nereikia. Į šiltą sirupą pamerkti uogas (jokiu būdu ne karštą, nes spanguolės susproginės) ir palikti parai pastovėti.


Kitą dieną uogas ištraukti iš sirupo ir apvolioti cukruje (aš cukrų maišiau su cukraus pudra lygiomis dalimis) ir palikti, kad cukrus pridžiūtų. Po gero pusdienio galima skanauti. Mano dukrytė uogas valgo kaip vitaminus, po 5 per dieną, nors paprastos spanguolės nepriprašydavau kad suvalgytų.
Skanaukite ir būkite sveiki!

Mama Jurgita

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą