Užkanda "Braškės"

Reikės: 

• bulvių košės (šaltos), 
• silkės gabaliukų, 
• marinuotų svogūnų grežinėlių, 
• ananasų grežinėlių, 
• virtų burokėlių sulčių, 
• sezamo sėklų, 
• petražolių. 

Iš bulvių košės formuojam mažą blynelį, ant jo dedam griežinėlį silkės, griežinėlį ananaso, kelis gabaliukus svogūnų. Sulipdome kaip pyragėlį ir suformuojam braškytę. Taip formuojame iš visos turimos bulvių košės. Braškytes įmerkiame 1-2 sekundėms į burokėlių sultis, išimam, patepam aliejumi, apibarstome sezamu, padarom uodegėles iš petražolių.

Gražu, originalu ir skanu.

Mama Julija