2013 m. gegužės 14 d., antradienis

Keksiukai su šokolado drožlėmis

100 gr pieniško šokolado drožlių ( šokoladą tiesiog sutarkuojam burokine tarka),
200 gr miltų,
1 pak. vanilinio pudingo miltelių,
2 arb. šaukšt. kepimo miltelių,
130-150gr cukraus (jei mėgstat saldžiau),
1 pak. vanilinio cukraus,
180gr minkšto margarino,
3 kiaušinių,
120ml pieno.


 Kiaušinius išsukame su cukrumi iki baltos masės, sudedam viską, kas liko,  gerai išmaišom ir dedam į formeles.
Kepti įkaitintoje orkaitėje apie 20-25min.160°C
Kitą dieną keksiukai būna net skanesni (jei pavyksta jiems išlikt). Jei užliesit galzūra  (cukraus pudra, sumaišyta su trupučiu citrinos sulčių), tai jie bus net drėgnesni, neišdžiūna, bet tada į tešlą dedu tik 130g cukraus.

Skanaus, tegu namai švelniai pakvimpa šokoladu.

Mama Laura

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą