Marinuota silkė

Reikės: 

• dviejų nedidelių silkučių su galvom,
• 120 ml. acto,
• poros šaukštų cukraus, 
• apie 200 ml. vandens,
• morkos nedidelės,
• svogūno,
• krienų gero valgomo šaukšto.

Silkę išvalom, nuplaunam ir nusausinam, supjaustom gabaliukais, morkas galite pjaustyt arba tarkuoti. Aš šį kartą tarkavau. Svogūną supjaustyti žiedais, viską sudėti į dubenį ir užpilti marinatu.  Leisti bent parai, o dar geriau ir dviem ar trim pastovėt šaldytuve. Valgyti su virtom bulvytėm.

Žinokit, tikras apsivalgymas.

Skanaus.

Mama Inga