Ruduo, lietus, vėjas, o taip norisi šilumos. Todėl
kepam tai, kas primintų vasarą. Šį kartą tai apelsininiai keksiukai. Namai pakvimpa
apelsinais, mmmm kaip skanu :)
O jiems reikės visai nedaug:
- 3 kiaušiniai
- 200 g cukraus
- 200 g aliejaus
- 50 ml pieno
- 1apelsinas ir jo žievelė
- 300 g miltų
- 1 arbatinio šaukštelio sodos (ją nugesinam)
Pirmiausia
viską susisveriu. Tada imu kiaušinius ir plaku su cukrumi, kol masė pabala
ir ištirpsta cukrus. Plakdama mikseriu, po truputį pilu pieną, aliejų, išspaustą apelsiną, tada miltus ir kartu apelsino žievelę. Pabaigai atsargiai įmaišau sodą. Į popierines formeles dėjau po gerą valgomą
šaukštą tešlos. Kepiau +/- 180 laipsnių temperatūroje maždaug apie 20 min. Tol, kol gražiai pakilo ir medinis pagaliukas buvo sausas.
Patikėkit, namai labai kvepėjo apelsinais. Keksiukai buvo kosminiu greičiu
suvalgyti. Labai purūs. Šilti beprotiškai skanūs. Nors ir
atvėsę tikrai neprasti :) Žinau, kad dar tikrai ne kartą bus kepami ne
tik sau valgyt, bet ir svečiams :)
Inga
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą