Keksiukų pelėdos

12 keksiukų reikia:

1 ir ¾ stiklinės miltų,

2 arb. šaukštelių kepimo miltelių,

2 valg. šaukštų kakavos,

¾ stiklinės cukraus pudros,

½ arb. šaukštelio sodos,

1 valg. šaukšto vanilinio cukraus,

1 stiklinės pieno,

1 kiaušinio,

1/3 stiklinės aliejaus.

Papildomai įdėjau ½ plytelės susmulkinto šokolado su riešutais.

Papuošimui:

100 g juodojo šokolado,

2 valg. šaukštai sviesto,

OREO sausainiai (prieš naudojant įdėti į šaldytuvą),

M&M’sai.

Dubenyje reikia sumaišyti sausus ingredientus. Kitame – šlapius. Šlapius supilti į sausus ir viską gerai išmaišyti. Tešlą sudėti į keksiukų formas ir kepti apie 20 min iki 200°C įkaitintoje orkaitėje. Ataušinti. Kad galėtume papuošti, keksiukų višūnes reikia nupjauti, kad keksiukai būtų lygūs. Oreo sausainius padalinti į dvi puses, vieną su kremu, kitą – be. Pusę be kremo dar perpjauti per pusę.

Šokoladą išlydyti su sviestu. Patepti juo keksiukus ir jau galima puošti. Sausainių pusės su kremu bus pelėdos akys, perpjautos puselės be kremo – antakiai. Belieka papuošti M&M’sais. Skanaus!

Mama Elžbieta