Kai netikėtai užsuka svečiai, labai tinkamas ir gana
greitai paruošiamas užkandis :)
Tam reikės:
- faršo apie 400 g,
- mėgstamų prieskoniu,
- 200 g sūrio,
- pakelio be jokių skonių barankyčių.
Pirmiausia barankytes reik šiek tiek
pamirkyt, galima vandeny arba piene, mirkom keletą minučių, nes per ilgai
palaikius, jos ištęžta. Faršą susiprieskoniuojame, susitarkuojam sūr5 ir imam
po barankytę, dedam į viduriuką faršo ir į skardą. Aišku, skardą reikia patepti
arba patiesti kepimo popieriaus. Kai visas barankytes sudedam, dedam į
orkaitę ir kepam ( 20-25 min), kepimo laikas priklauso ir nuo pačios orkaitės,
tai todėl tiksliai nepasakysiu, kiek reikia kepti. Prieš kepimo pabaigą dedam
ant viršaus sūrį, galima pabarstyti ir kokiais dar krapais, jeigu mėgstat. Kai
išsilydo sūris, o tai tik kelios minutės, traukiam iš orkaitės ir galima jau
sėstis prie stalo ir skanauti.
Skanaus.
Mama Inga
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą