Tortilija, įdaryta kalakutienos faršu

Reikės:

• tortilijos lakštų /8-10/,
• 700 g  kalakutienos faršo,
• 1/5 paprikos
• 2-3 pomidorų,
• 1 svogūnų,
• 2-3 skiltelių česnako,
• šiek tiek majonezo,
• apie 100 g lydyto puskiečio sūrio,
• džiovinto baziliko,
• druskos, pipirų.

Faršą apkepame keptuvėje su šlakeliu aliejaus, pipirais, druska, baziliku. Užkaičiame orkaitę 180 laipsnių. Atskirai apkepame smulkiai pjaustytą svogūną, česnakus, papriką, nuluptus ir supjaustytus pomidorus. Viską sumaišome. Ant tortilijos lakšto tepame šiek tiek majonezo, dedame kupinus 2 šaukštus paruoštos masės, užtarkuojame sūrio. Sulankstome kaip kokią skarelę į 4 dalis, pašauname orkaitėn 10-15 min. Skanaus.

Laima