Maltos kalakutienos apkepas

Šis apkepas skanus tiek šiltas su virtomis bulvėmis ar tai bulvių koše, tiek šaltas, kaip užkandis. 

Reikėjo:

• Malta kalakutiena – 1 kg.,
• Svogūnas – 1 vnt. (vidutinio dydžio),
• Česnakas – 1 skiltelė,
• Pomidoras – 1 vnt.,
• Kiaušinis – 1 vnt.,
• Malti džiūvėsėliai  – 4 v.š.,
• Sviestas - 20 g.,
• Malti pipirai,
• Druska.

Svogūną bei česnaką susmulkinau ir pakepinau svieste iki gelsvumo. Atvėsinau. Maltą mėsą išminkiau su kiaušiniu, džiūvėsėliais, keptomis daržovėmis bei prieskoniais. Sudėjau į silikoninę kepimo formą, apibėriau susmulkintais pomidorais ir kepiau iki 180 C įkaitintoje orkaitėje apie 40-50 min.

Skanaus.

Receptas iš 2020m. sausio mėn. žurnaliuko "Darbštuolė". 

Renata