Greitas pyragas su vaisiais

       Labai paprastas ir greitai pagaminamas pyragas, bet skoniu tikrai pralenkiantis ne vieną sudėtingą kulinarinį šedevrą.

Jam reiks visai ne daug:

• vaisių,
• 2 vnt kiaušinių,
• 150 g cukraus,
• ~250 g miltų,
• 1 a.š. kepimo miltelių,
• 200 g grietinės.

       Mikseriu išplakti iki purios masės kiaušinius, grietinę. Palaipsniui maišant dalimis sijoti miltus ir kepimo miltelius. Vaisius supjaustyti. Jais iškloti formos dugną, ant viršaus supilti tešlą.

       P.S. kadangi šiame pyrage mažai riebalų geriausiai jį kepti silikoninėse formose. Na, o jei kepsite kitokioje, tai labai gerai ištepkite riebalais ir barstykite džiuvėsėliais.

Kepti 180°C įkaitintoje orkaitėje ~25 min.

Eliza