Silkė filipinietiškai, pritaikyta lietuviškam gomuriui ir kišenei

Pabandžiau Beatos siūlomą silkę filipinietiškai - patiko. Aišku, dariau adaptavusi pagal save.

Silkę supjausčiau smulkiais gabaliukais, žoleles, šakneles - itin smulkiai, pomidoriukus į keturias dalis - viskas krūvon ir baigta.

Reikėjo:

• 1 silkės filė,
• 1/2 svogūno galvos,
• 1/2 čili pipiro,
• apie 4 cm imbiero šaknies,
• žiupsnis svogūno laiškų /šaldytų/,
• žiupsnis krapų /šaldytų/,
• žiupsnis petražolių arba gelsvės /šaldytų/,
• 1 česnako skiltelė,
• 6-8 vynuoginiai pomidorai,
• druskos, pipirų pagal skonį.

Mama Laima