Morkų pyragas

Mėgstantiems morkas gal patiks ir jų pyragas.

Reikės:

• 500 g tarkuotų morkų,
• 300g cukraus,
• 380 g miltų,
• 100 g sviesto,
• 40 g grietinės,
• 4 kiaušinių,
• 5 g vanilinio cukraus,
• 1 arbatinio šaukštelio cinamono,
• 15 g kepimo miltelių.

Morkas sutarkuot smulkiai (per bulvinę trintuvę), ant jų supilti cukrų ir palikti truputį pastovėti. Miltus persijoti,sumaišyti su vanilinu, cinamonu ,kepimo milteliais. Sviestą ištirpinti. Kiaušinius išplakti, supilti ant morkų, dėti grietinę ir išmaišyti. Sumaišyti su sviestu. Pilti miltų mišinį ir gerai išmaišyti. Kepa apie valandą 180 C. Patikrinti ar iškepęs galima mediniu pagaliuku.

Mama Zita