2014 m. rugpjūčio 12 d., antradienis

Kopūstų mišrainė žiemai

Šią mišrainę galima gaminti iš ankstyvosios veislės kopūstų greitam sunaudojimui arba iš vėlyvųjų kopūstų - žiemai.



5 kg kopūstų,
1 kg svogūnų,
1 kg paprikos,
1 kg morkų,
4 š. druskos,
500 ml aliejaus,
400 ml acto.
Visas daržoves supjaustyti arba sutarkuoti. Sudėti visus likusius produktus, permaišyti ir palikti parai, karts nuo karto permaišant, kad tolygiau pasimarinuotų visos daržovės. Po paros sukrėsti mišrainę į stiklainius, sandariai užsukti ir pastatyti šaltai.
Skanaus!
Mama Vaida

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą