2014 m. rugpjūčio 24 d., sekmadienis

Cukinijų su česnaku mišrainė (žiemai)

REIKIA:
  • cukinijos apie 1.5 kg,
  • 40 g aliejaus,
  • 2 šaukštai cukraus,
  • 1 nubraukto šaukšto druskos,
  • 250 g pomidorų padažo,
  • 50 g česnako,
  • 50-60 g acto.




Cukinijas nulupti, išimti sėklas ir supjaustyti kubeliais. Berti į puodą kartu su druska, cukrumi, aliejumi, actu ir patroškinti kokį 15-20 min, po to pilti pom. padažą ir susmulkintus česnakus, dar patroškinti apie 10 min. Sudėti į paruoštus stiklainius, užsukti dangteliais ir palikti atvėsti. Skonį galima reguliuot pagal save, pridedant truputį acto ar cukraus.

Mama Zita 

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą