2014 m. birželio 18 d., trečiadienis

Sluoksniuotos tešlos pyragas su vištiena



Reikės:
šaldytos sluoksniuotos tešlos,
keptos arba virtos vištienos,
poros svogūnų,
vienos morkos,
marinuotų pievagrybių,
vieno kiaušinio,
fermentinio sūrio.


Atšildyti tešlą. Svogūnus supjaustyti, susitarkuoti morką ir pakepinti su trupučiu aliejaus, įberti druskos ir pipirų pagal skonį. Iš tešlos pasidaryti norimo dydžio kvadratą, abi puses supjaustyti juostelėmis. Per vidurį dėti pakepintus svogūnus su morkomis, užtarkuoti sūrio, tuomet dėti vištienos gabaliukus, susmulkintus grybus, vėl užtarkuoti sūrio ir su juostelėmis uždengti įdarą, tarsi ''supinti'' pyragą. Patepti kiaušinio plakiniu ir pabarstyti kmynais. Kepti 180C įkaitintoje orkaitėje 40-45min.
Skanaus!

Mama Jurgita

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą