2014 m. balandžio 7 d., pirmadienis

Greitas varškės apkepas

Pagaminamas labai greitai ir labai skanus.


Reikės:
  • 500 g varškės, 
  • 4 šaukštų manų kruopų, 
  • pusės stiklinės pieno (manų kruopoms išbrinkinti), 
  • 2-3 kiaušiniai, 
  • cukraus pagal skonį, 
  • truputis druskos ir razinų, jeigu jas mėgstat. 
Pirmiausia išbrinkinam manų kruopas. Atskiriam kiaušinių trynius nuo baltymų, juos vienus išplakam iki standžių putų, trynius išplakam su cukrumi ir pertrinta varške, sudedam į šitą plakinį manų kruopas ir razinas, atsargiai įmaišom baltymus. Formą ištepam sviestu ir supilam turimą masę. Kepiau apie pusvalandį. Skanaus. :) 

Mama Inga

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą