Pagaminamas labai greitai ir labai skanus.
Reikės:
- 500 g varškės,
- 4 šaukštų manų kruopų,
- pusės stiklinės pieno (manų kruopoms išbrinkinti),
- 2-3 kiaušiniai,
- cukraus pagal skonį,
- truputis druskos ir razinų, jeigu jas mėgstat.
Pirmiausia išbrinkinam manų kruopas. Atskiriam kiaušinių trynius nuo
baltymų, juos vienus išplakam iki standžių putų, trynius išplakam su
cukrumi ir pertrinta varške, sudedam į šitą plakinį manų kruopas ir
razinas, atsargiai įmaišom baltymus. Formą ištepam sviestu ir supilam
turimą masę. Kepiau apie pusvalandį. Skanaus. :)
Mama Inga
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą