Vištienos širdelių salotos

Reikės : 

vištienos širdelių 500 g.,

svogūno,

žirnelių, 

acto,

mėgiamų prieskonių, 

pipirų, 

druskos, 

majonezo.

Vištienos širdis išvirti ir supjaustyti juostelėmis.
Žiedais supjaustyti svogūną ir užplikyti verdančiu vandeniu. Palikti kelioms minutėms.

Tada ant svogūnų į vandenį įpilti šiek tiek acto ir vėl keletą minučių palaikyti. Palaikius gerai nusunkti skystį. Sumaišyti  širdeles, žirnelius, svogūnus, prieskonius ir majonezą, palikti porai valandų pastovėti. Skanaus!

Mama Vita