Kibinai

Tešlai reikės:

• 200g sviesto,
• 100g grietinės,
• 400g miltų,
• 3 kiaušiniai.

Įdarui:

• apie 500g  faršo,
• druskos,
• mėgstamų prieskonių.

Visus tešlai skirtus produktus sumaišome ir užminkome tešlą, padedame į šaldytuvą pusvalandžiui.

Per tą laiką pasiruošiame faršą, aš į mėsą įpilu pusę stiklinės sultinio, tuomet mėsa būna sultingesnė.

Darome kibinus, juos aptepame kiaušinio plakiniu, ir kepame 195 C orkaitėje 25-30 min.

Labai skanu su sultiniu. 

Aš visuomet gaminu daugiau ir dalį kibinų užšaldau, praverčia kai reikia greitai pagaminti vakarienę.

Skanaus!

Mama Jurgita