Galima sakyti, kad laiko stoka šį kartą išėjo į naudą. Nebeturėjau galimybės dažyti margučių svogūnų laiškų pagalba, tad griebiausi atsarginio varianto - juodųjų serbentų. Rezultatu nenusivylėm, margučiai gavosi gražūs ir ryškūs.
Naudojau:
- 2 stiklines šaldytų juodųjų serbentų,
- 2 šaukštus acto 9%,
- 1arbatinį šaukštelį druskos,
- ne kupiną litrą vandens.
Uogas truputį patryniau blenderiu, užpyliau vandeniu ir užvirinau. Išjungiau viryklę ir palikau kol atvėso. Po to į skystį sudėjau kiaušinius ir palikau per naktį.
Ryte įbėriau druską, supyliau actą ir užkaičiau puodą su kiaušiniais virti. Po užvirimo paviriau dar 6-7 minutes.
Kiaušinius išgriebiau ir sudėjau ant popierinės servetėlės, kad natūraliai nudžiūtų. Tik išgriebus jie buvo šviesesni, bet džiūdami po kelių akimirkų pradėjo tamsėti.
Norint, kad blizgėtų galima atsargiai pavalyti skepetaite suvilgyta aliejuje. Mums labiau patiko tokie matinio atspalvio.
 |
| O čia natūraliai vištelių numarginti ;) |
Zita
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą