Kalakutienos kepsneliai folijoje

Puskilogramis kalakutienos faršo - pats tas. Druska, pipirais ir baziliku pagardintą faršą suformavau į plokščius koltetukus. Kiekvieną jų padėjau ant atskiro folijos lapo. Ant faršo tarkuotos morkos, griežinėliais pjaustytas svogūnas, plonas sluoksnis virtų ryžių ir tarkuoto fermentinio sūrio. Foliją užsukau taip, kad nepriliptų kepdamas sūris ir orkaitėn apie 45 min. Mano porcijos gavosi nemenkos, nes iš viso faršo padariau 6 kepsnelius folijoje.

 500 gr kalakutienos faršo
1 didelis svogūnas
1 didelė morka
1 pakelis ryžių (virtų)
150 gr fermentinio riebaus sūrio (kad lydytųsi)
druska, pipirai, bazilikas

Mama Laima