Marinatui:
- 1,5 l vandens,
- 2 šaukštai druskos,
- 5 šaukštai cukraus,
- 30 g acto.
Į paruoštus 1 litro
stiklainius dėti nuplautus ir nusausintus pomidorus, po truputį - krapų,
juodųjų serbentų lapų, krieno lapo, vyšnių lapų, 2 česnako skilteles, 5
karčiųjų pipirų žirnelius. Užpilti karštu vandeniu, palaikyti 10 minučių, po to
vandenį nupilti į puodą, berti cukrų, druską, kai užverda supilti actą ir
marinatą užpilti ant pomidorų, užsukti dangtelius, apversti, pridengti ir
palikti kol visai atvėsta.
Mama Zita
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą