Kopūstų mišrainė žiemai

Šią mišrainę galima gaminti iš ankstyvosios veislės kopūstų greitam sunaudojimui arba iš vėlyvųjų kopūstų - žiemai.

• 5 kg kopūstų,
• 1 kg svogūnų,
• 1 kg paprikos,
• 1 kg morkų,
• 4 š. druskos,
• 500 ml aliejaus,
• 400 ml acto.

Visas daržoves supjaustyti arba sutarkuoti. Sudėti visus likusius produktus, permaišyti ir palikti parai, karts nuo karto permaišant, kad tolygiau pasimarinuotų visos daržovės. Po paros sukrėsti mišrainę į stiklainius, sandariai užsukti ir pastatyti šaltai.

Skanaus!

Mama Vaida