2014 m. balandžio 7 d., pirmadienis

Greitas varškės apkepas

Pagaminamas labai greitai ir labai skanus.

Reiks:
500 g varškės, 
4 šaukštų manų kruopų, 
pusės stiklinės pieno (manų kruopoms išbrinkinti), 
2-3 kiaušiniai, 
cukraus pagal skonį, 
truputis druskos ir razinų, jeigu jas mėgstat. 
Pirmiausia išbrinkinam manų kruopas. Atskiriam kiaušinių trynius nuo baltymų, juos vienus išplakam iki standžių putų, trynius išplakam su cukrumi ir pertrinta varške, sudedam į šitą plakinį manų kruopas ir razinas, atsargiai įmaišom baltymus. Formą ištepam sviestu ir supilam turimą masę. Kepiau apie pusvalandį. Skanaus. :) 
Mama Inga

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą