Pagaminamas labai greitai ir labai skanus.
Reiks:
500 g varškės,
4 šaukštų manų kruopų,
pusės stiklinės pieno (manų kruopoms išbrinkinti),
2-3 kiaušiniai,
cukraus pagal skonį,
truputis druskos ir
razinų, jeigu jas mėgstat.
Pirmiausia išbrinkinam manų kruopas. Atskiriam kiaušinių trynius nuo
baltymų, juos vienus išplakam iki standžių putų, trynius išplakam su
cukrumi ir pertrinta varške, sudedam į šitą plakinį manų kruopas ir
razinas, atsargiai įmaišom baltymus. Formą ištepam sviestu ir supilam
turimą masę. Kepiau apie pusvalandį. Skanaus. :)
Mama Inga
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą