Reikės:
- 270 g sviesto,
- 200 g cukraus,
- 1 pak. vanilinio cukraus,
- 4 kiaušiniai,
- žiupsnelis druskos,
- keli lašai citrinos ar romo esencijos,
- 125 g miltų,
- 125 g krakmolo,
- 0,5 a. š. kepimo miltelių, 100 g šokolado.
Ištirpiname ir ataušiname
sviestą. Į jį beriame cukrų ir vanilinį cukrų. Po vieną įmušame kiaušinius,
kiekvieną kartą gerai išplakame (apie 2 min.). Suberiame druską, esenciją.
Atskirai
sumaišome miltus ir krakmolą, kepimo miltelius ir suberiame į sviesto masę.
Atsargiai išmaišome. Tešlą sukrečiame į kepimo formą ir kepame 180 laipsnių
orkaitėje apie 70 min.
Ataušusį
keksą apliejame ištirpintu šokoladu su šaukštu sviesto.
Skanaus.
Mama
Laima
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą