2013 m. rugsėjo 27 d., penktadienis

Vanilinis varškės pyragas

Pagrindui reikia:

  • 2 st miltų,
  • 0,5 st cukraus,
  • 170 g minkšto sviesto,
  • truputis druskos.

Įdarui reikia: 

  • 4 pakelių varškės /po 180 g/,
  • 4 kiaušiniai,
  • apie 0,5 st cukraus,
  • 1 pakelis vanilinio pudingo,
  • 2 a.š. vanilinio cukraus /naudojau cukrų su malta vanilės ankštimi/
  • 4 š. grietinės




Iš pagrindo produktų išminkyti tešlą ir ja iškloti sviestu ir miltais apibarstytą kepimo formą.
Įdarui pradžioje išplakame iki purumo kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Tada suberiame pudingą – išplakame. Po to sudedame likusius produktus: varškę ir grietinę. Išplakame iki vienalytės masės ir sukrečiame ant pagrindo. Kepame 175 laipsnių orkaitėje 40-45 min.


 
Mama Laima

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą