Gardus karbonadas iš faršo

Ingredientai:

• Jūsų mėgiamo faršo - 500g.,
• Svogūno - 1 vnt.,
• Kiaušinių - 3vnt.,
• Manų kruopų,
• Druskos, pipirų,
• Džiūvėsėlių maltų.

Gaminam:

Svogūną smulkiai supjaustyti, sumaišyti su faršu, pagardinti druska, pipirais. Įmušti kiaušinius, viską išmaišyti. Masė bus skystoka. Dedame manų kruopų kol masė nepradės lipti prie rankų. Ant lėkštės beriame džiūvėsėlių, suformuojame iš faršo ploną blynelį, apibarstome džiūvėsiais. Kepame įkaitintoje keptuvėje su aliejumi. Neapverskite karbonado kol neapskrus viena pusė, nes sulūš. Skanaus. 

Mama Julija