Reikia:
- 1 kg raudonųjų serbentų
- 100 ml vandens
- 1 kg cukraus.
Suberti į puodą
perrinktus ir nuplautus raudoniuosius serbentus ir įpilti vandens. Kai užverda,
nuimti nuo ugnies ir trumpam palikti, kad iš uogų išsiskirtų sulčių. Perkošti
per sietelį ar marlę ir išspausti. Įberti cukraus, išmaišyti ir kaitinti ant
didelės ugnies. Maišyti, jei atsiras putų, nugraibyti. Užvirinti ir sumažinus
ugnį virti apie 10 min. Iš karto supilstyti į paruoštus stiklainius, užsukti.
Mama Elžbieta
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą