2014 m. liepos 9 d., trečiadienis

Pupelių salotos/užtepėlė




Reikia:
  • 2 stiklinių pupelių (naudojau baltas),
  • 2-4 skiltelių česnako,
  • kelių šaukštų majonezo,
  • žiupsnelio druskos,
  • kelių šaukštų majonezo.

Geriausia iš vakaro užpilti pupeles šaltu vandeniu ir palikti išbrinkti. Ryte vandenį nupilti, užpilti šviežiu šaltu vandeniu ir virti kol pupelės suminkštės (apie 20-30 min). Virtas pupeles, susmulkintą česnaką, druską sumalti blenderiu ir sumaišyti su majonezu. Jei per tirštas, įpilti šiek tiek virinto vandens. Gero apetito!

Mama Elžbieta

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą