Trapūs sausainiai su avietėmis

Labai gardūs ir paprastučiai sausainiai net ir nemokančioms kepti.

Reikės:

250g sviesto,

pusė stiklinės rudojo cukraus,

arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus,

3 kiaušiniai (2 minklei ir 1 sausainiams aptepti ),

500g miltų,

šaldytų aviečių,

cinamono.

Sviestą išsukti su ruduoju cukrumi ir vaniliniu cukrumi, įmušti  du kiaušinius, sudėti miltus. Minklę valandai palikti šaldytuve.

Tešlą iškočioti maždaug 3-4mm storio, su stikline pasidaryti apvalias formas, dėti avietes ir ant viršaus sluoksnį tešlos prieš tai padarius įpjovimą. Aptepti kiaušinio plakiniu ir apibarstyti cukraus ir cinamono mišiniu. Kepti 180C temperatūroje apie 20min.

Skanaus.

Mama Jurgita