2013 m. lapkričio 4 d., pirmadienis

Obuolių pyragas Zepter keptuvėje

Buvo toks nutikimas. Užmaišiau tešlą obuolių pyragui. Įjungiau orkaitę. Neveikia. Ką daryti? Močiutė greitai rado išeitį. Kepsime Zepter keptuvėje.



Obuolių pyragui reikės:
1kg. obuolių, 
3 kiaušinių, 
1st. cukraus, 
1st. miltų,
1 a.š. vanilinio cukraus, 
truputį cinamono ar cukraus pudros apibarstymui.

Kiaušinius išplakti su cukrumi iki baltumo, suberti  ir įplakti miltus, vanilinį cukrų. Obuolius ( nulupti, išimti sėklytes) supjaustyti ir įmaišyti į tešlą.Tešla turi vos vos rišti obuolius.
Įkaitinti Zepter keptuvę. Ar įkaito galima sužinoti aptaškant vandeniu, jei ritinėjasi rutuliukai, vadinasi, įkaito. Įpilti šlakelį aliejaus. Supilti tešlą, uždengti ir rodyklei pakilus ant žalio laukelio pyragą ant mažos ugnies kepti apie 1val. Iškeptą apibarstyti cinamonu arba cukraus pudra. Skanaus.

P.S. Orkaitėje toks pyragas kepamas 180 C, apie 40min.

Mama Renata

2 komentarai: