Marinuoti ridikėliai

Viename internetiniame puslapyje radau įdomų ir bent man dar negirdėtą receptuką. Nutariau išbandyti. Skonis pranoko lūkesčius, vyras irgi įvertino teigiamai :)

Reikėjo:

apie 0.5 kg ridikėlių,

stiklinės vandens,

stiklinės balto vyno acto,

2 šaukštelių druskos,

2 šaukštelių cukraus,

šaukšto garstyčių grūdelių,

lauro lapų,

juodųjų pipirų,

2 skiltelių česnako,

pundelio šviežių krapų ( gali būti su žiedynais).

Vandenį sumaišyti su actu, cukrumi ir druska. Į stiklainį sudėti pjaustytus griežinėliais ridikėlius, garstyčių grūdelius, pipirus, lauro lapus, pjaustytus česnakus ir krapus. Užpilti marinatu ir dėti į šaldytuvą. Ragauti po paros! Skanaus :)

Mama Agnė