Tai
daržovėmis įdarytas pyragas. Labai tinka šeimai pietums. Įdaras kiekvieno
skoniui, net gali būt keli įdarai vienu metu, pagal pageidavimus. Aš šį kartą
dėjau tą, ką turėjau šaldytuve. O tai buvo šaldyti brokoliai, žiediniai
kopūstai, šparaginės pupos, dešra, morkos, svogūnai. Šaldytas daržoves apviriau,
dešrą pakepinau su svogūnais, morkomis.
Dabar
pasigaminam tešlą:
- 500 ml kefyro,
- 150 g majonezo,
- 3 kiaušiniai,
- ~350-400 g miltų,
- 1 a.š. kepimo miltelių,
- 1,5 v.š. cukraus,
- žiupsnelis druskos.
Visus
ingredientus sumaišyti (įmaišiau dar į tešlą žalumynų, džiovinto baziliko). Tešla
išeina tirštos grietinės konsistencijos.
Kepimo
skardą ištepame riebalais. Supilame puse turimos tešlos kiekio.
Dedame
pasigamintą įdarą, ar kelis, jei to norėsite.
Ir
užpilame likusia tešlos dalimi.
Ir
šauname į įkaitintą iki 180° orkaitę.
Kepame
30-45 min.
Skanaus!
Eliza
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą