Kondensuoto pieno keksas

Dievinu keksus. Dažnai susigundau nusipirkti, o šį kartą nusprendžiau išsikepti pati. "Užkliuvo" akis už kondensuoto pieno kekso recepto. Nenusivyliau. Labai skanus. 

Reikėjo:

• 50gr. sviesto,
• 1 a.š. vanilinio cukraus,
• pusė stiklinės cukraus (nebūtina, aš jo visai nededu),
• 120gr. miltų,
• 0,5 s.š. kepimo miltelių,
• indelio kondensuoto pieno,
• 4 vnt. kiaušinių.

Kiaušinius išplakiau su vaniliniu cukrumi (kas dės cukraus, tai ir su cukrumi). Įmaišiau kepimo miltelius, ištirpintą sviestą ir kondensuotą pieną. Po truputį, persijojant, įmaišiau miltus. Tešla turi būti be gumulėlių. 

Kepiau 175 C įkaitintoje orkaitėje, apie 35-40 min. Iškeptą apibarstyti cukraus pudra.

Taip pat galite išmėginti mamos Zitos kepto kekso receptuką  -> Keksas su kondensuotu pienu

Mama Renata